یک متخصص تغذیه که هر روز با انسان های بد غذای کوچک و بزرگ سر و کار دارد و مادر 3 قلوهای 7 ساله هست، هر کدام از آنها عادات غذایی متفاوتی دارند، آزمون و خطاهایی را برای فرزندانش انجام می دهد تا سبزیجات بخورند، شیر بنوشند، غذاهای جدید و مواردی از این قبیل را امتحان کنند.

برای مشاهده متن کامل اینجا http://tizland.ir/show/?id=4500 کلیک کنید

از غذاهای مورد علاقه اش به عنوان یک نقطه ی شروع در مسیر تغذیه سالم استفاده کنید- حتی پیتزا. این بخشی از یک استراتژی ثابت شده از یک تحقیق است که درمورد صدها بچه ی ایرادگیر در یکی از بیمارستانهای برتر کودکان کشور صدق می کند.

کارکنان کلینیک تغذیه کودکان در بیمارستان کودکان انی و رابرت هوری لوری از پیشگامان "زنجیره غذایی" هستند و زنجیره غذایی روشی ست برای ایجاد لینک هایی بین یکی از غذاهای مورد علاقه ی کودک (به عنوان مثال: سیب زمینی سرخ کرده) و غذای دیگری که شما دوست دارید بخورد (مثلا مرغ سبزیجات). تغییرات از یک لینک به لینک دیگر کم هستند (از یک غذای سرخ شده تا یک غذای سرخ شده دیگر) اما آنها به تدریج تنوع زیادی را به رژیم غذایی کودک اضافه می کنند.

برای مشاهده کامل مطلب اینجا http://tizland.ir/show/?id=4416 کلیک کنید

دیگر مقالات علمی ویژه والدین را از اینجا می توانید دنبال کنید 

کودکان ممکن است غذا های زیادی را دوست نداشته باشند و از خوردن آن ها امتناع کنند. در غذا خوردن، بین والدین و فرزندان تقسیم مسئولیت وجود دارد. والدین مسئول چه چیزی ، چه زمانی و کجا هستند و فرزندان مسئول چگونه و چقدر می باشند. همچنین کودکان برای زنده ماندن برنامه ریزی شده اند. وقتی بسیار گرسنه شوند ، هر چیزی را می خورند. با دانستن این مسائل، می توانید نحوه غذا خوردن کودکان را تغییر دهید.

در این مقاله، مادری بر اساس درس هایی در زمینه درمان غذا خوردن، شش تغییر از غذا خوردن وسواس گونه به غذا خوردن ماجراجویانه و سپاس گزارانه را ذکر می کند.

برای مشاهده ادامه مطلب اینجا http://tizland.ir/show/?id=4388 کلیک کنید

وقتی شش سال پیش پسرم را برای فوتبال ثبت نام کردم، در مورد غذاهای فاقد ارزش غذایی ای که به بچه ها می دادند نظری نداشتم. بعد از یک فصل که دیدم بعد از بازی به آنها کیک، کوکی، چیپس و آب میوه گیلاس می دهند، ناامید و گیج شدم. چرا بازی فوتبال باید باعث شود که به بچه ها دونات و آب گازدار بدهند؟ چرا ورزش را با غذاهای غیر مرتبط همراه کردیم؟ و آیا من تنها کسی بودم که از این موضوع شکایت داشتم به خصوص زمانیکه بازی ها یکشنبه صبح قبل از نهار بود؟

فصل بعد من به مربی جدیدمان نزدیک شدم، نگرانیم را نسبت به مواد غذایی ناسالمی که استفاده می شد ابزار کرده و خواستم اگر امکانش باشد از میوه و آب برای میان وعده های تیم استفاده کنیم. او مشتاقانه موافقت کرد و گفت که بسیار خوشحال است که در نهایت کسی در مورد این موضوع صحبت کرد.

حالا من به والدین در سراسر کشور کمک می کنم که یک فرهنگ میان وعده سالم تر در جوامعشان ایجاد کنند. من نمونه ایمیل های مربی و تیم، لیست های میان وعده و سایر منابع رایگانی را در Sports Snacktivism Handbook دارم.

اگرچه حذف کامل میان وعده های تیمی کار ساده ای نیست اما بعضی از مربیان از میان وعده پس از بازی لذت می برند. بنابراین در این موارد من از میوه (یا سبزیجات) و آب حمایت می کنم. آنها آبرسان، سبک و مغذی هستند و اکثر بچه ها در روز به اندازه کافی از آن استفاده نمی کنند. میوه های تازه و سبزیجات معمولا برای کودکان مبتلا به آلرژی غذایی مفید هستند. علاوه بر این، بچه ها می توانند میان وعده بخورند و زمانیکه به خانه می روند هنوز هم جا برای خوردن نهار و شام داشته باشند.

برای آشنایی با این 10 ایده اینجا http://tizland.ir/show/?id=4344 کلیک کنید.